-->

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل رمضان 2021

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل رمضان 2021
    طريقة عمل المكرونة بالبشاميل رمضان 2021


     نيجي بقى للاكله اللي ميختلفش عليها اتنين والصغير والكبير بيحبوها وبما اننا داخلين على رمضان وكل سنه وانتم طيبين فهي حاجه اساسيه في رمضان نيجي بقى للطريقه 

    المكونات
     1-كيلو مكرونه اقلام أو اسباجتي حسب رغبتكم 
    2-نصف كيلو لحمة مفرومة 
    3-كمية مناسبه من اللبن 
    4-بيض حسب الرغبه 
    5-كوب دقيق 
    6-نصف كوب من السمن 
    7-بصلة متوسطه 
    8-بهارات (ملح وكمون وفلفل اسود ومرقه) 

    طريقه التحضير

     اولا البشاميل:
     نحضر وعاء ونضعه علي النار ثم نضيف السمن والدقيق مع التقليب المستمر حتى تاخذ اللون الذهبي ثم نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تاخد الشكل الكريمي ونضع قليل من الملح والبهارات ويرفع من على النار ويترك حتي يبرد ثم نضيف البيض حسب الرغبه ونقلبه مع البشاميل ونضع قليل من الفلفل الاسود ثم نضعه جانبا. 

    ثانيا المكرونه:
     نحضر وعاء آخر ونضع به ماء ونضيف عليه قليل من الزيت والملح حتي تغلي ثم نضع المكرونة حتي تنضج ثم تضع في مصفاه وتترك جانبا 

    ثالثا اللحمه :
     نحضر مقلاه ونضع قليل من السمن ونقطع البصله قطع صغيرة ونضع اللحم المفروم قليل من الملح والفلفل الاسود وتقلب ونتركها خمس دقائق وترفع من علي النار نحضر صينية مناسبه مدهونه بالسمن ثم ناخد نصف الكميه من البشاميل ونضعها ع المكرونة وتقلب جيدا ثم نأخد نصف كميه المكرونه وترص جيدا في الصينيه ثم نضع اللحمه المفرومه ونوزعها جيدا ثم نضع الكميه المتبقيه من المكرونه وتساوي جيدا ونضع فوقها الكميه المتبقيه من البشاميل ونضعها في الفرن علي درجه حراره 180 حتي تنضج وتقدم .
    وبألف هنا وشفا .
    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� دنيا .

    إرسال تعليق

    �����
    �����
    �����
    �����
    �����