-->

طريقة عمل كرات البطاطس

 طريقة عمل كرات البطاطس

     طريقة عمل كرات البطاطس

    ناس كتير مننا مهووسة بالبطاطس وأنها لازم تبقي موجودة مع الأكل اليومي فلازم نبدع في الأكلة دي .

    المكونات :

    -5بطاطس مقشرة ومسلوقه .

    -1معلقة صغيرة زنجبيل مبشور .

    -1معلقة صغيرة كمون .

    -ملح-حسب الرغبة .

    -2كوب دقيق.

    -5ملاعق كبيرة حليب بودرة .

    -1بيض مخفوق.

    -1/2ملعقة صغيرة كركم 

    طريقة التحضير.

     يتم أهرس البطاطس جيداً في وعاء مناسب.

    يتم اضافت الكمون  ,والكركم,والملح  علي بعضهما .

    أضيفي الدقيق ,البيض ,الحليب ,وأخلطي تلك المكونات جيداً للحصول علي عجينه متماسكة ثم ,أتركيها ترتاح لبعض الوقت .

    -يتم تسخين الزيت الي درجه حرارة مناسبه للبطاطس .

    -كوني كرات من البطاطس متوسطه الحجم أو حسب الرغبه  ,وأقليها في الزيت الساخن ,عند تغيير لون البطاطس أخرجيها بأستخدام معلقه ذات ثقوب, لتصفيتها جيداً من الزيت ثم ,وضعها علي طبق التقديم .

    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� دنيا .

    إرسال تعليق

    �����
    �����
    �����
    �����
    �����