-->

طريقه عمل الاندومي

 طريقه عمل الاندومي

     طريقه عمل الاندومي 

     وعشان كتير مننا بيحب بيحب الأندومي وخصوصاً الأطفال وكتير من الامهات بيمنعوا الاطفال انهم يشتروه فلقينا طريقة طبيعية في البيت كل الاطفال هتحبها .


    المكونات:

    1-عدد 1كيس مكرونه اسباجتي او حسب الرغبه في العدد.

    2-معلقه كركم .

    3-فلفل اسود .

    4-ملح.

    5-كمون.

    6-توم باودر .

    7-بصل باودر.

    8-مرقه دجاج او لحمه حسب الرغبه .

    9-شطه حسب الرغبه.

    & ملحوظه تلك التوابل لجميع انواع الاطعم.

    طريقه التحضير:

     وضع وعاء علي النار به ماء ,ثم وضع معلقه زيت كبيرة ,وربع معلقه ملح ,ثم تضعي معلقه كركم حتي لا يتم عجن المكرونه عند سلقها ,ثم تضعي المكرونه سليمه دون تكسير وعند تمام نصف النضج ترفع المكرونه من الماء ووضعها في مصفاء لتصفيه ماء الغليان (لا تغسل المكرونه بعد رفعها من الماء حتي لا تفقد لونها الأصفر من الكركم),وضع وعاء أخر لطهي الاندومي ونضع به ماء حتي الغليان ,ثم نضع المكرونه, ومعلقه زيت والتوابل حسب الطعم أذا كان الأندومي بالفراخ نضع ملح ,كمون ,بصل بودر,مرقه دجاج ونقلب المكونات جيداً ونتركها لمدة دقيقة ثم ترفع من علي النار وتقدم .

    أذا كان بطعم اللحمه نضع فلفل اسود وبصل بودر وتوم باودر ومرقه لحمه .

    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� دنيا .

    إرسال تعليق

    �����
    �����
    �����
    �����
    �����