طريقة عمل أم علي رمضان 2022

طريقة عمل أم علي رمضان 2022
    المكونات و المقادير :ـ

    ثماني قطع من الكرواسون ذات الحجم المتوسط ، و الي يجب ان يكون سادة لا يحتوي على أي نوع من الحشوات

    ثلاث ملاعق طعام من الزبيب

    ثلاث ملاعق من جوز الهند المبشور

    ثلاث ملاعق من اللوز المحمص

    ثلاث ملاعق من الفستق المكسر و لا يصل إلى درجة المفري

    علبة واحدة من الحليب المكثف ، والذي يجب ان يكون خالي الدسم

    ملعقة صغيرة من الفانيليا

    لتر واحد من الماء

    كوب من الكريمة المخفوقة خفيفة الدسم



    طريقة الإعداد و التحضير :ـ

    أولا ً يتم بتقطيع الكرواسون إلى قطع صغيرة ، و يتم مزج قطع الكرواسون هذه مع الزبيب و جوز الهند المبشور و أيضا ً اللوز محمص و الفستق المكسر ، في وعاء ذات حجم مناسب .

    ثم يتم تجهيز إناء مناسب ، ليوضع فيه الحليب المكثف إلى خليط الكرواسون مع المكسرات ، ثم تضاف الفانيليا و أخيرا ً يضاف الماء ، و يوضع هذا الإناء على النار و يترك ليغلي ، ليرفع بعد الغليان مباشرة الإناء عن النار .

    تصب محتويات اللبن المكثف المغلي إلى قطع الكرواسون مباشرة ، و يوضع الطبق جانبا ً لمدة تقل عن الخمس دقائق ، او يترك حتى تمتص قطع الكرواسون أغلب خليط اللبن المكثف و الماء و الفانيليا .

    و أخيرا ً توضع الكريمة المخفوقة في كيس تزيين الحلويات ، ثم يتم توزيعها على سطح مزيج الكرواسون مع الحليب المكثف ، و يوضع الإناء في الفرن السابق التسخين على درجة 200 درجة سيليزية و يترك الإناء داخل الفرن لمدة لا تقل عن الخمس دقائق حتى يكتسب وجهها لونا ً ذهبيا ً .
    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� donia .

    إرسال تعليق

    �����
    �����
    �����
    �����
    �����