طرقة بيض بالبروكلي رمضان 2022

طرقة بيض بالبروكلي رمضان 2022

    أولا ً مكونات و مقادير البيض بالبروكلي :ـ

    ربع كيلو جرام جبنة بالطعم الذي تفضلينه

    ثلاث بيضات

    ربع كوب من الحليب ، و الذي يفضل ان يكون حليب كامل الدسم

    كوب واحد من البروكلي المسلوق ، و الذي يتم تقطيعه قطعا ً صغيرة في البداية

    ملعقة طعام واحدة من الزيت النباتي ، و يفضل ان يكون زيت زيتون

    نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

    كمية من الملح حسب المذاق و الرغبة

    ربع ملعقة كبيرة من الشبت المفري




    ثانيا ً طريقة الإعداد و التحضير :ـ

    في البداية يتم إعداد مقلاة مناسبة لطهي البيض ، حيث يوضع فيها الزيت النباتي على نار هادئة ، وبعد أن يتم قدح الزيت النباتي يضاف إليه قطع البروكلي المسلوق مع التقليب المستمر لمدة زمنية لا تقل عن الثلاث دقائق .

    في وعاء عميق ، توضع الثلاث بيضات مع الجبن الأبيض و الحليب و الملح و الفلفل الأسود المطحون ، و أيضا ً يضاف إليها الشبت المفري ، و يتم خفق جميع المكونات معا ً مع مراعاة أن يتم هرس الجبنة جيدا ً .

    يضاف خليط البيض و اللبن المخفوق مع باقي المكونات إلى المقلاة التي تحوي قطع البروكلي ، و يترك البيض على نار متوسطة لمدة تتراوح بين ثلاث دقائق إلى خمس دقائق حتى ينضج البيض ، و يقدم دافئا ً .


    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� donia .

    إرسال تعليق

    �����
    �����
    �����
    �����
    �����